“Los trabajadores de la empresa de catering de los comedores escolares Comer Bien están sin cobrar en 2024” denuncian Intersindical Cántabra, CCOO y UGT
Los sindicatos denuncian que las externalizaciones degradan el servicio y esta empresa se encuentra en concurso de acreedores
“Los trabajadores de una empresa de catering de los comedores escolares Comer Bien están sin cobrar en 2024” denuncian Intersindical Cántabra, CCOO y UGT.
La Intersindical Cántabra, que agrupa al sindicato mayoritario en Educación (STEC), el Sindicato Unitario de Cantabria (SU), el Sindicato Ferroviario (SF) y el Sindicato Cántabro de Asalariados del Transporte (SCAT), ha indicado que las instituciones de Cantabria tienen una gran oportunidad en los servicios de comida que ofrecen en los centros públicos bajo su responsabilidad, para hacer efectiva la voluntad proclamada de apoyar al sector primario en la Comunidad Autónoma.
Los centros educativos, hospitales, centros residenciales de personas mayores, entre otros, vienen adjudicando a grandes empresas foráneas el servicio de catering en estas instalaciones públicas. Una de ellas, Comer Bien, con sede fiscal en Zaragoza y más de 2.600 jóvenes de 41 colegios dependientes de su servicio, ha entrado recientemente en concurso de acreedores y sus trabajadores no han cobrado en lo que va de año, indicaron.
“Se une así a una larga lista de empresas en las que se “externalizan” servicios públicos que acaban degradándose”, señalaron.
Desde la Intersindical Cántabra consideran que los servicios de comida debieran ser, al contrario de lo que se han convertido, modelos de calidad que dinamicen la economía circular, generen más empleo, favorezcan el sector primario de nuestra comunidad, fijen población en el territorio rural, eduquen en el consumo sostenible de proximidad y ofrezcan productos saludables de calidad a los jóvenes, pacientes y ancianos, usuarios de este tipo de servicios.
Por ello, hacen un llamamiento a pasar de las buenas palabras sobre los productos de Cantabria y las promesas al sector primario a algún hecho, como la mejora, y el seguimiento posterior, de las cláusulas de los procesos de homologación y concurso, así como el impulso de cocinas públicas de iniciativa municipal y autonómica que puedan ofrecer un servicio tan fundamental como la alimentación, desde criterios distintos del mero lucro, en lo que supondría además una inversión con amplio retorno social, económico, sanitario o medioambiental.
La Federación de Servicios, Movilidad y Consumo (FeSMC) de UGT exigió hoy a la Consejería de Educación del Gobierno de Cantabria (PP) el pago de las nóminas pendientes desde el pasado mes de diciembre de la plantilla de la concesionaria de 41 comedores escolares, Comer Bien (Combi).
El sindicato considera que “no basta con adjudicar el servicio a otra empresa mientras la plantilla se queda sin cobrar lo que se le adeuda” e insta a la Consejería de Educación a garantizar que la concesionaria “pague lo que debe porque que de lo que se habla no deja de ser dinero público gestionado por una empresa privada”.
La federación de UGT, que ya está tramitando demandas judiciales de personal afectado para que perciban las remuneraciones salariales adeudadas, reclama también a la Consejería de Educación que “tome nota de lo ocurrido para que no vuelva a repetirse una concesión de un servicio público esencial que termine perjudicando a los trabajadores y trabajadoras y a las familias del alumnado afectado”.