Conservas Ana María, en Santoña, recibió el premio a la innovación en los galardones de Excelencia para Mujeres Rurales

Conservas Ana María, en Santoña, recibió el primer premio, en la categoría de 'Excelencia a la Innovación en la Actividad Pesquera o Acuícola', en la XV edición de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La delegada del Gobierno en Cantabria, Eugenia Gómez de Diego (PSOE), ha visitado la Galería del Arte de la Anchoa, iniciativa de esta conservera y ha destacado el valor de este proyecto con el que Conservas Ana María ha logrado este reconocimiento.

La delegada ha subrayado que esta iniciativa, inaugurada en 2023, "no sólo pone en valor el proceso artesanal de la elaboración de la anchoa, sino que también es un ejemplo de cómo la innovación puede contribuir a dinamizar el tejido social y económico". Además, ha recordado que el proyecto fue financiado con fondos del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), gestionados por el Grupo de Acción Costera de Cantabria.

La delegada del Gobierno también ha puesto en valor el sector conservero de Cantabria, que, según ha señalado, "destaca por su excelencia y es un pilar fundamental en la economía local, generando cerca de 2.000 empleos en su entorno, de los que el 90 por ciento están ocupados por mujeres". En este sentido, ha añadido que "el trabajo de las conserveras no solo contribuye al desarrollo económico, sino que también es una importante herramienta de promoción para nuestra Comunidad Autónoma a nivel nacional e internacional".

Conservas Ana María se ha distinguido en los últimos años por su apuesta por la innovación en la industria conservera, un camino que les ha llevado a posicionarse como referentes en el sector, aseguran desde la empresa. ‘La Galería del Arte de la Anchoa' ofrece a los visitantes una experiencia sensorial completa, en la que pueden conocer de cerca el proceso de producción de la anchoa de Santoña.

El acto de entrega de los premios tendrá lugar mañana, martes, 15 de octubre, coincidiendo con la celebración del Día Internacional de las Mujeres Rurales. Los galardones están destinados a reconocer proyectos liderados por mujeres que fomentan la innovación en ámbitos rurales, destacando su papel en la sostenibilidad y la diversificación económica.

La fundadora y gerente de la conservera Ana María Fernández acudió al acto que tuvo lugar hoy en Madrid en el que estuvieron presentes los ministros de Agricultura, Pesca y Alimentación Luis Planas, y de Igualdad, Ana Redondo.